Une brasserie historique au cœur de Montauban
L'Héritage
L’Adresse. Le 1 Allée de l’Empereur est le point de ralliement des Montalbanais depuis 1968. En succédant au Garden Ice Café, Le Gabriel reprend les rênes d’une véritable institution du centre-ville.
Le Projet. Notre ambition est claire : redonner à Montauban une grande brasserie française classique. Un lieu ouvert 7j/7, ancré dans son époque, mais profondément respectueux de l’histoire de ses murs.
Le cadre chaleureux et moderne
L’espace a été entièrement mis à nu pour laisser entrer la lumière. Le zinc massif du grand comptoir central, les épaisses banquettes en velours et le parquet en chêne apportent une chaleur immédiate.
Bien que la salle soit vaste, l’agencement garantit l’intimité de chaque table, sous la lumière naturelle d’une grande verrière végétalisée.
Le cadre et l’ambiance au Gabriel
Le décor
Avec ses banquettes en velours, sa lumière naturelle et sa déco florale unique, notre cadre chaleureux mise sur le détail. C’est l’endroit parfait pour déconnecter en plein centre-ville.
L’ambiance
Chez nous, ça bouge toute la journée. D’un matin en douceur à la pause gourmande de l’après-midi, on finit toujours par se retrouver autour de planches et d’un bon vin.
La terrasse
Située sur l’Allée de l’Empereur, notre terrasse vit au rythme de Montauban. On s’y retrouve pour un café après le marché ou pour profiter du soleil tout au long de la journée.